ادویه خورشتی 200 گرمی

توضیحات

آشنایی با خواص ادویه خورشتی

آسیایی ها، به ویژه ایرانی ها، تمایل زیادی به استفاده از ادویه ها ترکیبی دارند. ادویه های ترکیبی، مخلوط از چند نوع ادویه است که می تواند طعم و عطر غذا یا خورشت را دوچندان کنند. ادویه خورشتی نیز یک ادویه ترکیبی محسوب می شود. ادویه های خورشتی علاوه بر اینکه طعم فوق العاده ای به خورشت ها می دهند، سبب ایجاد رایحه دلپذیری هم می شوند.

اگر به غذا هایی که به طور معمول از آن ها استفاده می کنیم هم نگاه کنیم، متوجه می شویم که تنها از یک ادویه استفاده نمی کنیم. به عنوان نمونه، املت یکی از خوشمزه ترین و مجبوب ترین غذا هایی است که معمولا آن را درست می کنیم. حتی برای تهیه این غذای ساده هم نیاز به نمک، فلفل و زردچوبه داریم. با این اوصاف، خورشت ها به ترکیبات حرفه ای تری برای خوشمزه تر شدن نیاز دارند.

ارزش غذایی 100 گرم ادویه خورشتی

• انرژی (کالری) 325 کیلوکالری
• کربوهیدرات 58.15 گرم
• پروتئین 12.66 گرم
• چربی 13.81 گرم
• آب 9.52 گرم
• فیبر 33.20 گرم
• قند 2.76 گرم
• کلسترول 0.00 میلی گرم

بررسی ادویه خورشتی

از ادویه‌ها به عنوان یک چاشنی مهم در پختن انواع غذاها استفاده می‌شود، تا جایی که امروزه به یک عضو جدایی ناپذیر در تهیه غذاها تبدیل شده است، به گونه‌ای که بدون آن غذا طعم، عطر و رنگ همیشگی را نخواهد داشت. با اینکه از این ترکیبات به مقدار خیلی کمی در غذاها استفاده می‌شود. اما همین مقدار کم نیز می‌تواند تاثیر فوق‌العاده‌ای در طعم و عطر غذا داشته باشد و باعث جذابیت و اشتهاآور شدن آن گردد. ادویه خورشتی نیز همانند سایر ادویه‌های مخصوص غذا، شامل ترکیبی از چندین ادویه می‌باشد که به نسبت‌های خاصی از هر کدام به دست آمده است.علاوه بر طعم و عطری که این ادویه به خورشت شما می‌دهد دارای خواص بسیاری برای سلامت بدن است، به همین دلیل کاربرد فراوانی در پختن خورشت‌ها دارد.