سماق قرمز 200 گرمی

توضیحات

آشنایی با سماق قرمز

سماق یکی از ادویه جاتی است که دارای نوعی رنگ قرمز خاص است و در کشورهای حوزه خاورمیانه، جزو ادویه های بسیار پرکاربرد و محبوب است. اگرچه سماق، هنوز در سراسر جهان به یکی از عناصر اصلی در آشپزخانه ها تبدیل نشده اما به دلیل عطر و طعم فوق العاده ای که به انواع غذاها می بخشد، بسیار مورد توجه قرار گرفته است.

جالب است بدانید که سماق علاوه بر اینکه تاریخچه طولانی برای مصرف در امور آشپزی داشته، مزایای بی شماری نیز برای سلامتی دارد و این ویژگی ها از هزاران سال پیش در متون دارویی یونانی ثبت شده و یکی از اصلی ترین خواص آن، قابلیت ضد عفونی کنندگی قوی است.

امروزه، این ادویه به عنوان یک ماده غذایی چند منظوره در سراسر جهان برای طعم دهندگی به انواع گوشت های کبابی، سبزیجات تازه و برخی دسرها است.

مقدار مصرف سماق در روز

مصرف سماق یک تا دو بار به در روز باعث کاهش کلسترول و فشار خون می شود. در این صورت می توان سماق را در هر وعده غذایی می توان مصرف کرد.

اما در مصرف آن نباید زیاده روی کرد. سماق را می توان با انواع سالاد ها مصرف کرد و یا با غذاهای سرخ کردنی مانند سیب زمینی و گشت و ماهی و همچنین انواع کباب مصرف کرد

مکمل های گیاهی

سماق به عنوان یک مکمل گیاهی به صورت تجاری در دسترس است. مردم معمولا آن را به شکل کپسول مصرف می کنند اما می توانید آن را به صورت چای یا تنتور نیز مصرف کنید.

به دلیل کمبود اطلاعات دوز مشخصی برای استفاده دارویی سماق وجود ندارد. با این حال تحقیقات بالینی نشان داده است که دوزهای تا 3 گرم در روز بی خطر هستند.

هنگام خرید هر مکمل غذایی یا گیاهی باید مکمل هایی را انتخاب کنید که از نظر خلوص و قدرت توسط سازمان های شخص ثالث آزمایش شده اند.

همیشه قبل از افزودن مکمل های سماق به رژیم سلامتی خود با پزشک مشورت کنید تا مطمئن شوید که آن ها برای شما ایمن و مناسب هستند.