جوانه گندم تژین

توضیحات

جوانه گندم تژین چیست؟

جوانه گندم تژین بخشی از هسته است که در بازسازی و رویش مجدد دانه گندم به طور طبیعی نقش دارد و حاوی مواد مغذی مورد نیاز گیاه برای رشد و تکثیر یک گیاه سالم و جدید است.

درگذشته دانه‌های گندم تنها برای تولید آرد سفید مورد استفاده قرار می‌گرفتند و به این صورت سبوس و جوانه گندم که بخش‌های ارزشمندتری بودند، بی‌مصرف مانده و هدر می‌رفتند.

در حقیقت آرد سفید نسبت به بخش‌های دیگر ارزش غذایی کمتری دارد و حتی اضافه کردن ویتامین‌های مصنوعی و همچنین سفیدکننده‌ها آسیب بیشتری به این محصول می‌زند.

زمانی که این جوانه‌ها از هسته خارج می‌شوند موارد کاربرد فراوانی دارند مثلا اگر به صورت جوانه گندم تاره خورده شوند تمام مزایای آن به بدن ما منتقل می‌شود.

همچنین می‌توان از آن در تهیه سالادها و سس‌ها استفاده کرد البته باید در نظر داشته باشید که حرارت زیاد روغن می‌تواند به مواد مغذی آن صدمه وارد کند.

پس بهتر است از آن به عنوان یک افزودنی در دسرها، کوکی، اسموتی و سالادها استفاده کرد و این در بسیاری از دستورات غذایی و نیز رژیم‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ارزش غذایی 100 گرم جوانه گندم

• انرژی (کالری) 360 کیلوکالری
• کربوهیدرات 51.80 گرم
• پروتئین 23.15 گرم
• چربی 9.72 گرم
• آب 11.12 گرم
• فیبر 13.20 گرم
• قند 0.00 گرم
• کلسترول 0.00 میلی گرم

جوانه گندم برای داشتن مو‌های سالم

مو‌های سالم با اضافه کردن ویتامین ایی به رژیم غذایی به دست آید. اگر بدن از ویتامین ایی محروم بماند، موهایتان خشک می‌شود و آن‌ها به راحتی می‌شکنند. بنابراین اگر می‌خواهید مو‌های قوی، سالم و براق داشته باشید، روغن جوانه گندم می‌تواند این کار را انجام دهد.

به این دلیل است که روغن جوانه گندم منبع اصلی ویتامین ایی است. شما هم می‌توانید آن را به شکل روغن، کپسول یا حتی دانه‌ها استفاده کنید. این به شما کمک می‌کند سالم بمانید و همچنین رشد مو را تقویت خواهید کرد.

مزایای استفاده از جوانه گندم

• به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند
• تقویت سیستم عصبی
• تقویت سیستم ایمنی
• منبع اسیدهای چرب
• تقویت استقامت
• درمان مشکلات باروری
• بهبود وضعیت پوست
• تقویت دستگاه گوارش
• کنترل دیابت
• جلوگیری از لخته شدن خون
• بهبود سلامت مو