تخم اسفرزه یک کیلویی

توضیحات

نکاتی درباره تخم اسفرزه

اسفرزه گیاه بومی آسیا، اروپا و آفریقای شمالی است. این گیاه به تخم سفید نیز معروف است. اسفرزه گیاهی چند ساله است و ارتفاع آن به 10 سانتی متر می‌رسد. گل‌های آن ریز و سفید هستند. دانه‌های این گیاه خواص دارویی دارند و در طب سنتی از آن‌ها استفاده می‌شود. دانه‌های آن رنگی مایل به خاکستری دارند. اسفرزه با نام‌های اسپرزه، برغوشی، شکم پاره و سفیدخوش نیز شناخته می‌شود. از خواص اسفرزه می‌توان به افزایش حجم آن موقع جذب رطوبت اشاره کرد. هنگامی که دانه اسفرزه در آب قرار می‌گیرد، حجم آن نسبت به قبل چندین برابر می‌شود. در این حالت اسفرزه لعاب می‌کند. این گیاه خواص فوق‌العاده‌ای برای سلامتی دارد.

طرز استفاده از اسفرزه

• بهتر است قبل از مصرف آن با طرز استفاده از اسفرزه و تداخل دارویی آن آشنا شوید. از استفاده از اسفرزه و داورهای ملین به طور همزمان خودداری کنید.
• همچنین برای تأثیر بهتر آن، در طول روز آب بیشتری بنوشید. اسفرزه معمولا به صورت پودر استفاده می‌شود. از آن همراه با آب به صورت کپسول نیز استفاده می‌شود.
• همچنین دانه اسفرزه را در آب می‌ریزند تا خیس بخورد و سپس از خواص آن استفاده می‌کنند. استفاده از اسفرزه همراه با شیر یا آبمیوه طبیعی نیز رایج است.

فواید اسفرزه برای دستگاه گوارش

این گیاه موجب تقویت دستگاه گوارش می‌شود. از خواص اسفرزه برای درمان یبوست و جلوگیری از بروز نفخ استفاده می‌شود. اسفرزه ملین است و اضافه کردن آن به رژیم غذایی سبب افزایش باکتری‌های مفید روده می‌شود. نتایح تحقیقات در مورد خواص اسفرزه طب سنتی نشان می‌دهد این گیاه به بهبود سندروم روده تحریک پذیر کمک می‌کند. اسفرزه سبب جذب پروبیوتیک به روده می‌شود. این گیاه برای افزایش عملکرد روده مفید است. فواید گیاه اسفرزه سبب درمان التهاب و عفونت روده می‌شود. استفاده مداوم از تخم سفید موجب درمان بیماری کرون می‌شود. فیبر موجود در ادویه طبیعی اسفرزه سبب افزایش حرکات روده می‌شود. همچنین به هضم آسان غذا کمک می‌کند. این ماده برای تقویت معده مفید است و بهبود درمان هموروئید می‌شود.