سرشار از انواع پروتئین ها، مواد معدنی همچون فسفر و آهن
جلوگیری از مبتلا شدن به آکنه
کمک کننده در رشد جنین
تسکین دهنده سوزش سر دل
جلوگیری از ابتلا به آب مروارید
تامین کننده آهن مناسب برای بدن
جلوگیری از کم خونی
درمان فشار خون بالا
توضیحات
آشنایی با سبزی آش خشک 100 گرمی
با توجه به اینکه هر کدام از سبزی ها، املاح و ویتامین های خاص خود را دارند، همه مواد مورد نیاز بدن با خوردن یک نوع سبزی تامین نمی شود. و برای کسب مواد ضروری، باید مخلوطی از سبزی های مختلف استفاده شود. یکی از غذاهای سنتی ایرانی که بسیار پرطرفدار است و معمولا به عنوان عصرانه در دورهمی ها سرو می شود، آش رشته است. برای خرید سبزی آش خشک 100 گرمی با ما تماس بگیرید.
مهم ترین ماده مورد استفاده در آش رشته که نقش چشمگیری در طعم و مزه آن دارد، سبزی آن است. اگر سبزی آش به اندازه و نسبت درست، استفاده نشود مزه غذا تغییر می کند و به همین دلیل است که بعضی از آش ها خوشمزه ترند و بعضی زیاد چنگی به دل نمی زنند. بنابراین آگاهی از نوع سبزی مورد استفاده در آش رشته و میزان استفاده از هر کدام، می تواند به شما کمک کند تا در سرمای زمستان یک آش رشته داغ و خوشمزه طبخ کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید.
فواید سبزی خشک آش
سبزی خشک آش برای کسانی که وقت ندارند فواید بسیار دارد که عبارتند از:
سبزی خشک شده زود خراب نمیشود و میتوان به مدت طولانی آن را در منزل نگه داشت.
در زمان صرفه جویی میشود و دیگر لازم نیست ساعتها برای تهیه سبزی آش وقت گذاشت.
حجم کمتری دارد و نیاز به جای زیادی ندارد و میتوان در کابینت گذاشت.
استفاده و حمل آن در مسافرت بسیار راحت است. در یک روز تعطیل که قصد درست کردن آش در طبیعت دارید میتوانید به راحتی استفاده کنید.
قبل از استفاده از سبزی خشک به مدت ۳۰ دقیقه الی ۱ ساعت با آب مخلوط کنید تا تازه شود. سبزیهای خشک دیگر نیاز به تفت دادن و سرخ کردن ندارند.
روش مصرف سبزی خشک آش
اگر می خواهید از سبزی خشک در تهیه آش رشته استفاده کنید، باید در اولین مرحله سبزی را بشویید. برای این منظور سبزی را در یک کاسه ریخته و به آرامی با آب گرم آن را بشویید سپس به مدت 3 الی 4 ساعت آن را بخیسانید. البته در مواردی که با کمبود وقت مواجه هستید می توانید این مرحله را به مدت نیم الی یک ساعت تقلیل دهید.
در مرحله بعد حبوبات به جز عدس را بپزید. زمانی که حبوبات پخت، عدس و سبزی که آبش را گرفته اید را به حبوبات اضافه کنید. تا اواخر پخت آش به طور مرتب باید آن را هم بزنید تا نسوزد. برای خوش طعم تر شدن آش باید نعنا داغ و پیاز داغ نیز تهیه کنید، نیمی از آنها را داخل آش ریخته و نیم دیگر را برای تزئین نگه دارید. در اواخر پخت اش، رشته ها را اضافه کنید، در این مرحله می توانید ادویه ها و نمک آش را تنطیم کنید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.