موسیر درشت 500 گرمی

توضیحات

آشنایی با گیاه موسیر درشت

گیاهی از خانواده سیرو بی شک هم خواص با آن است. ریشه‌ی موسیر پیاز مانند و برگ های آن باریک با گل‌هایی بنفش رنگ است. از گل این گیاه به عنوان گل زینتی نیز استفاده می‌شود. استفاده از موسیر در افراد دیابتی برای کاهش قند خون آن‌ها مفید است. رفع تنگی نفس، رفع فراموشی، قاعده آور، پایین آورنده فشارخون، ادرارآور، ترمیم کننده زخم‌ها، تسکین دهنده التهاب کبد، رفع سیاتیک، تنظیم فشار خون، رفع نقرس از خواص موسیر است.

افراد سرد مزاج برای تقویت قوای جنسی می‌‌توانند از موسیر کمک بگیرند. قابل ذکر است که تاثیر مثبت موسیر را بر دستگاه اعصاب کاهش سردردهای میگرنی نمی‌توان ندیده گرفت. موسیر نقش قابل توجهی در کاهش چربی خون و جلو گیری از تصلب شرایین دارد.

کاهش کلسترول خون با موسیر

یکی از خواص موسیر که آن را بسیار خاص می کند آن است که می تواند کلسترول خون را پس از مدتی کامل از بین ببرد و بدن را از کلسترول بد پاکسازی کند. موسیر دارای آلیسین و دیگر آنتی اکسیدان های قوی است. این مواد با کلسترول های بد بدن مبارزه می کنند و آن ها را از بین می برند و در نتیجه ی آن میزان کلسترول خوب بدن بالا می رود. تمامی این عوامل باعث بهبود عملکرد قلب نیز خواهد شد.

ارزش غذایی 100 گرم موسیر درشت

• انرژی (کالری) 30 کیلوکالری
• کربوهیدرات 4.35 گرم
• پروتئین 3.27 گرم
• چربی 0.73 گرم
• آب 90.65 گرم
• فیبر 2.50 گرم
• قند 1.85 گرم
• کلسترول 0.00 میلی گرم

جایگزین‌هایی برای موسیر

اگر به موسیر دسترسی ندارید، بهترین جایگزین آن پیاز معمولی و مقداری سیر خردشده یا پودر سیر است. البته یادتان باشد که طعم موسیر با پیاز تفاوت‌هایی دارد. این جایگزینی زمانی بهتر است که در دستورالعمل غذا سیر تفت داده شود، زیرا طعم پیاز خام با موسیر خام متفاوت است. از آن‌سو، اگر می‌خواهید موسیر را جایگزین پیاز کنید، بهتر است به‌جای هر پیاز از سه عدد موسیر استفاده کنید.