موسیر درشت یک کیلویی

توضیحات

خصوصیات درمانی موسیر درشت

گیاه موسیر، گیاهی است چند ساله از خانواده سیر و پیاز که به همان اندازه از خواص دارویی برخوردار است. به طور کلی از موسیر برای درمان رماتیسم، ترمیم زخمهای سطحی و خلط سینه استفاده میشود و عمده مصرف آن در صنایع غذایی به عنوان طعم دهنده است. از پیاز خوراکی این گیاه در ماست، ترشی و تهیه غذاها استفاده میشود و بویش به مراتب از سیر کمتر است. ریشه این گیاه شبیه به یک پیاز درشت است و برگهای آن باریک و دراز بوده، گلهایی به رنگ بنفش مایل به قرمز دارد. این گیاه عطر، بو و طعم مطبوعی به غذاها داده ضمن آنکه خواص بیشماری نیز برای شما به ارمغان می آورد.

مواد معدنی موجود در 100 گرم موسیر

• کلسیم 92.00 میلی گرم
• آهن 1.60 میلی گرم
• منیزیم 42.00 میلی گرم
• فسفر 58.00 میلی گرم
• پتاسیم 296.00 میلی گرم
• سدیم 3.00 میلی گرم
• روی 0.56 میلی گرم
• مس 0.16 میلی گرم
• منگنز 0.37 میلی گرم
• سلنیم 0.90 میکروگرم

کاهش علائم آلرژی

در طول یک واکنش آلرژیک، سلول‌های بدن هیستامین آزاد می‌کنند. این امر موجب بروز علائمی مانند ورم بافت‌ها و ایجاد اشک در چشم و بینی می‌شود. موسیر سرشار از کوئرستین است. کوئرستین یک فلاونوئید گیاهی است که می‌تواند مشکلات بینی و چشم، که از حساسیت فصلی نشئت گرفته باشند، را کاهش دهد.

کوئرستین می‌تواند، با جلوگیری از آزادشدن هیستامین، به کاهش شدت واکنش‌های تنفسی و التهابی مانند آسم آلرژیک، برونشیت و حساسیت‌های فصلی کمک کند. کوئرستین یکی از ترکیبات اصلی در بسیاری از مکمل‌ها و داروهای حساسیت است که، به‌منظور کنترل علائم ملایم آلرژی، برای بینی و چشم استفاده می‌شود.

عوارض مصرف بیش از حد موسیر

زیاده روی در مصرف این خوراکی ممکن است موجب ریفلاکس معده و سوزش سر دل شود. همچنین این خوراکی ممکن است، موجب تشدید علائم روده شود. برخی افراد ممکن است به این خوراکی واکنش های آلرژیک نشان دهند و حساسیت در این افراد به صورت آسم، بثورات پوستی و قرمزی و خارش چشم ها بروز کند.