فلفل قرمز 200 گرمی

توضیحات

آشنایی با فلفل قرمز

فلفل قرمز میوه گیاهی به نام کپسیکوم است که به دلیل طعم تندی که دارد در سراسر جهان به عنوان ادویه و طعم دهنده مورد استفاده قرار می گیرد. از فلفل قرمز در صنایع غذایی مثل انواع غذاهای اصلی ، پیش غذاها ، ترشی جات و … استفاده می شود.

فلفل قرمز بیشتر به صورت خشک و پودر شده برای استفاده در غذاها مورد استفاده قرار می گیرد که با نام پاپریکا شناخته می شود. بیشترین مصرف فلفل قرمز در کشورمان ، در شهرهای جنوبی می باشد که علاقه ای زیادی به غذاهای تند دارند. فلفل قرمز گیاه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند.

ارزش غذایی فلفل قرمز تند

حقایق تغذیه‌ای برای ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ گرم) فلفل چیلی قرمز، خام، و تازه:

• کالری: ۶
• آب: ۸۸٪
• پروتئین:۳/۰ گرم
• کربوهیدرات‌ها:۳/۱ گرم
• شکر:۸/۰ گرم
• فیبر: ۲/۰گرم
• چربی: ۱/۰گرم

فلفل تند عاملی برای سلامتی

فلفل تند باب میل خیلی از افراد است و برخی با هر وعده غذایی خود از آن استفاده می کنند. این سبزی برای سلامتی بسیار مفید است که برخی از فواید آن و نکته جالبی درباره آن را لازم است بدانید. فلفل قرمز تند طبیعت گرمی دارد که به دلیل وجود سطح بالای کاپسیسین در آن است. بیشتر فواید فلفل به دلیل وجود همین ماده است و عامل اصلی ایجاد گرما بعد از خوردن فلفل قرمز نیز هست. فلفل قرمز از دیر باز به عنوان دارو در مناطق مختلف آسیا به کار برده می شد.

جلوگیری از بیماری‌های قلبی

از آنجا که غذای پر ادویه، اغلب با سوزش معده در ارتباط است، اگر در قلب خود مشکلی دارید، ممکن است نگران خوردن فلفل قرمز تند باشید. دل درد، در واقع هیچ ارتباطی با قلب شما ندارد. در حقیقت، وقتی صحبت از جلوگیری از بیماری‌های قلبی می‌شود، غذاهای پر ادویه، دقیقاً همان‌ چیزی است که بدن شما به آن احتیاج دارد. مطالعات نشان می‌دهد که کپساسین موجود در فلفل تند، می‌تواند باعث کاهش التهاب و کاهش احتمال بیماری‌های قلبی شود.