فلفل سیاه 100 گرمی

توضیحات

خواص باور نکردنی فلفل سیاه

فلفل سیاه شامل میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل می باشد که بومی جنوب هند محسوب می شود. فلفل سیاه به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود. فلفل سیاه گیاهی بالارونده محسوب می شود که دارای ریشه های ساقه خیز و کوتاه می باشد.

فلفل سیاه طعم تند و سوزنده ای دارد و همچنین یک گیاه دارویی خوراکی با فواید بسیار زیاد محسوب می شود. فلفل سیاه از بوته ای باریک و بلند تشکیل شده است، که در رنگ های متنوعی چون سبز ، قرمز ، زرد و نارنجی می باشد، که برای خوش طعم کردن غذا از آن استفاده می شود.

ارزش غذایی (6 گرم) فلفل سیاه

• کالری :15.9
• کربو هیدرات :4.1 گرم
• چربی و کلسترول:0 گرم
• سدیم :حدود 3 میلی گرم
• فیبر رژِیمی :2 گرم
• فلفل سیاه همچنین حاوی ویتامین C (حدود 2 درصد از میزان توصیه شده )
• کلسیم (3 درصد از میزان توصیه شده )
• آهن (10 درصداز میزان توصیه شده )
• پروتئین حدود 0.7 گرم است.

عوارض جانبی احتمالی

مصرف فلفل سیاه به میزان متعادل برای بیشتر افراد بی‌خطر تلقی می‌شود. مکمل‌های حاوی ۵ تا ۲۰ میلی‌گرم پپرین هم بی‌خطر به نظر می‌آیند؛ هرچند تحقیقات در این زمینه محدود هستند‌. مصرف فلفل سیاه یا مکمل‌های پپرین به مقدار زیاد ممکن است منجر به بعضی عوارض جانبی مثل احساس سوزش در گلو یا معده شود.

فلفل سیاه ممکن است به جذب بعضی از داروها مثل آنتی‌هیستامین‌های مورد استفاده برای تسکین علائم آلرژی کمک کند. با وجود اینکه فلفل سیاه در جذب بهتر بعضی از داروها مفید است، اما می‌تواند جذب تعدادی از داروها را به‌طرز خطرناکی افزایش دهد. اگر می‌خواهید فلفل سیاه یا مکمل پپرین را بیشتر مصرف کنید، حتما درباره‌ی تداخل آن با داروهای دیگر با پزشک مشورت کنید.