فلفل سیاه یک کیلویی

توضیحات

طبیعت فلفل سیاه

پودر فلفل سیاه به لطف ترکیبات فعال زیستی مزایای سلامتی فراوانی دارد که پیپرین مهم ترین آن است. پیپرین یک آلکالوئید طبیعی است که طعم تندی به پودر فلفل سیاه می بخشد. این ماده هم چنین جزء اصلی است که به پودر فلفل سیاه خواص مفید برای تأمین سلامتی بدن می بخشد.

پیپرین نوعی آنتی اکسیدان محسوب می شود که به کاهش خطر بیماری های مزمن مانند تصلب شرایین، بیماری های قلبی عروقی و بیماری های عصبی کمک می کند.

این ترکیب بر فراهمی زیستی مواد مغذی نیز تأثیر مثبت دارد، به این معنی که وقتی پودر فلفل سیاه را به وعده غذایی خود اضافه می کنید، میزان جذب مواد مغذی در جریان خون را افزایش می دهید.

مضرات فلفل سیاه

فلفل سیاه ممکن است باعث عطسه شود و علائم آسم را در برخی افراد ایجاد کند. اگر قبلا فلفل را امتحان نکرده اید، ابتدا مقدار کمی را آزمایش کنید یا با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود مشورت کنید. بیمارانی که تحت عمل جراحی شکم قرار گرفته اند نباید فلفل بیش از حد به رژیم غذایی خود اضافه کنند. زیرا می تواند اثر تحریک کننده ای بر روده ها داشته باشد. این ادویه نباید با غلظت بالا مصرف شود و در صورت مشاهده علائم واکنش آلرژیک مصرف آن را قطع کرده و با پزشک مشورت کنید.

سلامت پوست

فلفل سیاه به درمان ویتیلیگو یا پیسی، یک بیماری پوستی که موجب می شود برخی نواحی پوست رنگ عادی خود را از دست داده و سفید رنگ شوند، کمک می کند. محتوای پیپرین فلفل سیاه می تواند پوست را برای تولید رنگدانه تحریک کند. درمان موضعی پیپرین در ترکیب با درمان نور فرابنفش بهتر از درمان های شدیدتر و مبتنی بر مواد شیمیایی برای ویتیلیگو است. این روش همچنین احتمال ابتلا به سرطان پوست به واسطه تابش بیش از اندازه نور فرابنفش را کاهش می دهد.