عرق طارونه آوند

توضیحات

عرق طارونه برای چیست

عرق طارونه، عرق گیاهی است که از غلاف گل های نخل تهیه می شود. این عرق گیاهی بیشتر برای تقویت قوای جنسی استفاده می شود. همچنین از دوران گذشته تا به امروز از عرق طارونه برای افزایش قد کودکان نیز استفاده شده است. این عرق گیاهی خاصیت آرامش بخشی و خواب آوری دارد و افسردگی را از بین می برد. این عرق گیاهی به دلیل داشتن ترکیبات مفید و مغذی برای تقویت قلب نیز بسیار مفید است.

ارزش غذایی طارونه

طارونه به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا می تواند به عنوان غذای ایده آل برای ورزشکاران استقامتی مانند دونده ها، کوهنوردان مناسب است.طارونه حاوی کمتر از ۲٪ پروتئین، ۰.۵٪ چربی، ۶-۸٪ فیبر، ۱.۸٪ مواد معدنی است . این گیاه دارای محتوای بسیار بالای پتاسیم است و در مقایسه باسایر میوه ها آهن و روی زیادی دارد. همچنین اسید فولیک مهم در طارونه موجود است.

موارد منع مصرف عرق طارونه

• افرادی که به بیماری تپش قلب مبتلا هستند.
• افرادی که فشارخون بالا دارند.
• زنان شیرده و باردار نباید از این عرق استفاده کنند.
• پیشنهاد می شود افراد با مشورت پزشک از عرق طارونه استفاده کنند.

عرق طارونه چگونه به دست می‌آید؟

پس از جدا کردن غلاف‌های درخت نخل، آن‌ها را می‌کوبند تا فرایند عرق گیری راحت‌تر شود. سپس غلاف‌های کوبیده شده را شستشو می‌دهند. در مرحله بعد آن‌ها را داخل دیگ‌های بزرگ می‌ریزند. روی آن‌ها آب می‌ریزند و حرارت را زیاد می‌کنند تا بجوشد. دور تا دور دیگ را پارچه می‌گذارند تا بخار از آن خارج نشود. برای اینکه عرق طارونه جمع شود، روی علاف‌ها یک طرف می‌گذارند تا بخار آن داخل طرف بریزد. به این ترتیب عرق خالص و کاملا طبیعی طارونه به دست می‌آید. عرق طارونه از شکوفه‌های درخت نخل هم به وجود می‌آید.