عرق زنیان آوند

توضیحات

آشنایی با عرق زنیان آوند

عرق زنیان آوند دارای خاصیت ضد درد و التهاب مفاصل می باشد. به علاوه عرق زنیان برطرف کننده دردهای آرتروز بوده و در درمان و بهبود امراضی همچون: نقرس ، کرامپ و سیاتیک نیز تاثیر ویژه ای دارد.

زنیان میوه ای است که از نوعی گیاه گرفته شده این گیاه در زبان فارسی به زنیان معروف و در کتاب های سنتی با نام هایی همچون: ” انیسون برّی” و ” کمون حبشی ” آورده شده. در زبان انگلیسی Ammi و در زبان فرانسوی SisonAmmi یا Ajowan مشهور است. نام علمی این گیاه نیز Trachyspermum ammi(L.)Sprague می باشد.

طریقه مصرف زنیان برای رفع سنگ کلیه

• ادویه دانه زنیان: دانه زنیان پودر شده را می‌توان به عنوان ادویه در پخت غذا استفاده کرد.
• دمنوش دانه زنیان: برای تهیه دمنوش زنیان ۳ تا ۴ گرم زنیان را در یک قوری در حال جوش بریزید و پس از ۱۰ دقیقه از روی حرارت بردارید و بعد از اینکه کمی سرد شد، آن را با عسل مخلوط کنید تا طعم بهتری پیدا کند و روزانه ۳ مرتبه نصف استکان از محلول دمنوش زنیان و عسل میل کنید.
• توجه داشته باشید که دمنوش زنیان نسبت به ادویه زنیان روشی موثرتر است.
• دفع سنگ کلیه از ادرار با زنیان: به افراد درگیر با سنگ کلیه مصرف مخلوط دانه زنیان با عسل و سرکه توصیه می‌شود. این مخلوط سنگ‌های کلیه را خرد کرده و از راه ادرار آن‌ها را دفع می‌کند.

ارزش غذایی عرق زنیان

گیاه زنیان دارای فسفر، آهن و نیکوتیناسید ،کلسیم، تانین، گلیکوزیدها هستند.

• فیبر (۱۲ %)
• کربوهیدرات (۳۷ %)
• رطوبت (۹ %)
• پروتئین ۱۵%
• چربی (۱۸ درصد)
• ماده معدنی، فلاون، و مواد معدنی (۷ %)

موارد احتیاط و منع مصرف

افرادی که گرم مزاج هستند، تا حد امکان نباید از این عرق استفاده کنند و در صورت لزوم و استفاده از این عرق، سعی کنند به همراه گیاهان دارویی سرد نظیر: عرق شاتره و کاسنی مصرف شود. همچنین استفاده از این عرق در زنان باردار، کودکان زیر ۷ سال و افراد دارای اختلالات غده تیروئید باید با احتیاط و رعایت احتیاط های لازم انجام گیرد.